A página de Jessica silva rodrigues
Receitas
Brownie
Por jessica silva rodrigues
bom , Brownie é um bolo típico da culinária dos Estados Unidos e aos poucos se tornou uma adoração mundial
- 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal)
- 3/4 xícara (chá) achocolatado
- 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo
- 2 xícara (chá) açúcar
- 4 ovos
- 2 pitadas de sal
- 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
- ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada)
Pavê de Bis
Por jessica silva rodrigues
Creme branco: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito waffer
- 2 caixas de bis
- Creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de creme de leite (opcional)
- 3 gemas peneiradas
- 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Creme de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara de leite
Salgadinhos para festa
Por jessica silva rodrigues
Cozimento do frango: em uma panela, refogue a cebola no azeite e adicione o frango, o cubo de caldo de frango e o c...
- Cozimento do frango
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 peito de frango
- ½ colher (sopa) de colorau
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- Massa
- 1,7 litros de água do cozimento do frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- Recheio de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- Frango do cozimento desfiado
- 1 tomate
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher de chá de colorau
- Sal a gosto
- Recheio de queijo
- Queijo mussarela cortado em cubos
- Complementos
- Leite morno para passar os salgados
- 300g de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Mousse de goiabada
Por jessica silva rodrigues
Geleia de goiaba: em uma panela, em fogo baixo, coloque a goiabada e a água e deixe cozinhar até diluir e ficar p...
- Geleia de goiaba:
- 2 xícara (chá) de goiabada em pedaços
- 1 xícara (chá) de água
- Mousse:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (café) de água
- 1 pacote de gelatina incolor
- 3 claras em neve
- Calda de requeijão:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- Demais ingredientes:
- Fatias de goiaba vermelha para decorar
Bolo pão de mel delicioso
Por jessica silva rodrigues
Bolo 1 xícara (chá) de mel Suco de 1 limão grande 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de l
- Bolo
- 1 xícara (chá) de mel
- Suco de 1 limão grande
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (café) de cravo moído
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- Recheio e cobertura
- 1 xícara (chá) de doce de leite molinho
- 1 xícara (chá) de guaraná para molhar o bolo
- 2 litros de sorvete
- ½ Kg de chocolate fracionado
- Brigadeiro falso
- 1 xícara (chá) de farelo de pão de mel
- 1 colher (sopa) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó
Torta holandesa com requeijão
Por jessica silva rodrigues
Base: em um recipiente, misture o biscoito triturado com a manteiga amolecida
- Base:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena ou leite triturado(200g)
- 100g de manteiga
- 1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate
- Creme:
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 300g de chocolate branco picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pacote de gelatina incolor (12g)
- 3 claras em neve
- Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
Bolo de banana com goiabada
Por jessica silva rodrigues
Massa branca: em uma batedeira coloque as claras e bata até que fique em neve
- Massa branca
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- Recheio
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de iogurte
- 1 xícara (chá) de goiabada (150g)
- 1 colher (sopa) de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
- Cobertura
- 3 bananas
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
- Montagem
- Papel manteiga
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Torta mousse de goiaba
Por jessica silva rodrigues
Primeiro, prepare a calda
- Calda:
- ½ xícara (chá) de goiabada cortada em pedaços pequenos
- ½ xícara (chá) de água
- Massa:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Mousse:
- 3 xícaras (chá) de suco de goiaba
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina vermelha sem sabor hidratada e dissolvida em banho-maria
- 2 claras em neve
- Demais ingredientes:
- 2 goiabas cortadas em fatias ou picadas para decorar
Bolo de cenoura com chocolate
Por jessica silva rodrigues
Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo
- 3 cenouras médias picadas
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
- Calda:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Creme de Chocolate de verão
Por jessica silva rodrigues
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o chocolate e o amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500mL de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido