A página de Franscine Heck
Receitas
Bolo sem Açucar e sem farinha
Por Franscine Heck
Bati tudo no liquidificador (deixei o fermento por último), mas se seu liquidificador não for muito potente acons...
- 4 Bananas nanicas
- 1 Xicara de uva passa preta
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Torta de limão siciliano
Por Franscine Heck
Em um recipiente junte 100g de manteiga sem sal à farinha de bolacha batida e vá amassando com as pontas dos dedo...
- Para a massa bata no liquidificador (ou processador):
- 1 pacote de bolacha de leite, cerca de 100g (usei da Triunfo);
- 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas (poderia ser nozes, castanha do pará, ou nenhuma castanha).
- Para a cobertura bata também no liquidificador:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de suco de limão (usei 1 siciliano e 2 tahiti)
- 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
- 8 gotas de essência de limão
Bolachinha de Leite Condensado com Chocolate
Por Franscine Heck
Eu usei margarina, mas tem que ter 70% de lipídios (olhe o rótulo antes de comprar)
- 1 gema de ovo
- ½ lata de leite condensado
- 80g de margarina ou manteiga
- 200g a 300g de amido de milho (maizena)
Pavê de chocolate com coco
Por Franscine Heck
Creme de chocolate: Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem, levar ao fogo baixo mexendo sempr
- Creme de chocolate:
- 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
- 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
- 1 gema
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Creme de coco:
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 gema
- 100 g de coco ralado
- Pavê:
- 2 pacotes de biscoito champagne
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Biscoitinho de Canela
Por Franscine Heck
Misture tudo e vá acrescentando o leite aos poucos até a massa chegar no ponto
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de amido de milho (Maizena);
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 120g de manteiga amolecida (pouco mais da metade daquele tablete que parece um tijolinho)
- Leite até dar ponto (de 3 a 6 colheres).
- * A xícara medidora que eu usei tem 200ml e a receita rendeu 2 assadeiras grandes de biscoitos.
Picolé Detox
Por Franscine Heck
- 2 rodelas de abacaxi - 2 folhas de couve manteiga - 6 folhinhas de hortelã - 500 ml de água de coco - A
- - 2 rodelas de abacaxi
- - 2 folhas de couve manteiga
- - 6 folhinhas de hortelã
- - 500 ml de água de coco
- - Adoçante stévia a gosto
PAVÊ DE BOLACHA DE MAIZENA
Por Franscine Heck
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água)
- Recheio:
- 3 pacotes de bolacha maizena
- 1 lata de leite condensado
- 1 l de leite
- 2 colheres de maizena
- 200 g de coco ralado
- 2 gemas
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
- 1 xícara de açúcar
Bolo de Chocolate de Liquidificador
Por Franscine Heck
No liqüidificador, coloque todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento em pó
- Massa
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de milho
- 1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- Cobertura
- 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1/2 lata(s) de leite
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
CASSATA
Por Franscine Heck
Bater no liquidificador o leite condensado, a manteiga, 2 xícaras de leite, a colher de maizena e as 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher(sopa) de manteiga sem sal
- 2 xícaras(chá) de leite de vaca
- 1 colher(sopa) de maizena
- 2 gemas
- 300 g de bolacha champagne
- 1 copo de leite
- 3 colheres(sopa) de nescau
- 3 colheres(sopa) de açucar
- 3 claras em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
Bolo de coco gelado
Por Franscine Heck
Massa: Bata no liquidificador os ovos, leite, margarina, o açúcar e o coco Coloque o trigo em uma vasilha, desp
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) leite
- 2 colheres (sopa) coco ralado
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) margarina sem sal
- Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro (200ml) leite de coco
- 1 xícara de coco ralado