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Receitas
Cupcake
Por Andreia Dillmann
1.Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto ...
- 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
- 220ml de leite
- 4 ovos
- 350 gramas de açúcar refinado
- 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
- 350 gramas de farinha de trigo peneirada
- 2 gramas de sal
Bolo de caneca econômico
Por Andreia Dillmann
fácil e prático
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Nega maluca
Por Andreia Dillmann
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
- 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
- 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara ( chá ) de óleo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara ( chá ) de água quente
- Cobertura:
- 4 colheres ( sopa ) de leite
- 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
Bolo de cenoura
Por Andreia Dillmann
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos De
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Bolo gelado tentação
Por Andreia Dillmann
Na batedeira bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos Coloque as gemas, o trigo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- para a cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Torta de Bis com mousse
Por Andreia Dillmann
Massa: Em uma tigela grande, junte a manteiga, gema, o açúcar e jogue trigo, até a massa desgrudar da mão Abr
- Massa:
- 3 colheres (sopa) manteiga
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 gema
- Trigo até dar o ponto
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gema
- 1 colher (sopa) manteiga
- Mousse:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Cupcake de chocolate com creme amanteigado de chocolate
Por Andreia Dillmann
Massa: Misturar todos os ingredientes deixando o fermento e o bicarbonato por último, misturando bem com um fouet
- Massa:
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1 xícara de leite
- 1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Cobertura:
- 120 g de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Confeitos em formato de miçangas de chocolate para decorar
Bolo brigadeiro na batedeira
Por Andreia Dillmann
massa: Junte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro) reserve pré-aqueça o forno em temperat
- Massa:
- meia xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- recheio e cobertura:
- 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
- 2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de creme vegetal becel
- meia xícara (chá) de chocolate em pó
- para untar e enfarinhar:
- creme vegetal Becel
- farinha de trigo
- para decorar:
- confeito granulado
Rocambole
Por Andreia Dillmann
Massa: Em uma batedeira, bata bem os ovos até que fiquem uma massa bem fofa e clara Adicione o açúcar, aos pou
- Massa do rocambole:
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres de açúcar
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado fino seco
- 1 colher (café) de manteiga ou margarina para culinária
- Água morna para hidratar o coco
- Cobertura:
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- Coco ralado para salpicar
Paixão cremosa
Por Andreia Dillmann
Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (medida de leite condensado)
- 3 gemas
- 2 caixas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 xícara de castanha de caju picada
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado