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Receitas
Polpetone Recheado
Por gabiregal
Fácil de fazer, de agradar aos olhos e ao paladar
- 350g de carne moída (usei patinho)
- 1/2 cebola pequena picada bem miudinha ou ralada
- 1 colher (sopa) de alho triturado
- 1 colher (sopa) de creme de cebola (produto insutrializado)
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico (opcional)
- 1 colher (sopa) cheia de creme de ricota ou creme de leite
- sal (cerca de 1 colher rasa das de sobremesa)
- Pimenta do reino a gosto
Batata Recheada com Frango Cremoso
Por gabiregal
Batata recheada é bem simples de fazer e fica uma delícia!
- 2 colheres de bacon picadinho
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho picado
- 1 peito de frango cortado em cubinhos (bem pequenos)
- 1 colher de caldo de galinha líquido
- 1 colher de café de mostarda
- 2 colheres de creme de ricota.
Molho de mostarda e mel
Por gabiregal
Delicioso molho para acompanhar carnes e peixes
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Penne ao molho Parisiense
Por gabiregal
Cozinhe a massa de acordo com a embalagem
- 500 g de Penne
- 200 g presunto em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de azeite de oliva
- 100 g de ervilhas frescas
- 100 g de champignon
- Molho branco:
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres (cheias) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 cebola ralada
- 1 copo de requeijão (opcional)
- 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
- Noz moscada e sal a gosto