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Receitas

Batata Recheada

Batata Recheada

Por

Cozinhe as batatas com a casca na pressão de 10 a 15 minutos com o tempero escolhido (sal, sazón ou caldo de ga...

  • 5 batatas grandes
  • 2 linguiças calabresa defumada
  • 3 colheres de azeite
  • 200 g de bacon
  • 200 g de mussarela ralada
  • 1 sachê de catupiry
  • Batata palha
  • Temperos a gosto
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Pudim que não vai ao fogo tradicional 

Pudim que não vai ao fogo tradicional 

Por

Hidrate a gelatina em pó sem sabor e dissolva no leite

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite ( previamente gelado)
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de açúcar (para a calda)
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Arroz doce

Arroz doce

Por

Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o a

  • 1 litro e meio de leite
  • 2 xícaras de arroz branco (já lavado)
  • 3 xícaras de açúcar
  • Canela em pau (quantidade a gosto)
  • 1 lata de leite condensado
  • Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
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Torta de morangos

Torta de morangos

Por

Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela d

  • 2 colheres ( sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
  • Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • 3 copos de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 caixinhas de morangos
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Pavê de morango

Pavê de morango

Por

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo) , as gemas peneiradas

  • 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
  • 2 xícaras de chá de morango
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Morango e chantilly para decorar
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Feijão Tropeiro Mineiro Tradicional

Feijão Tropeiro Mineiro Tradicional

Por

Limpe e coloque o feijão em 1,5 litros de água quente e deixe de molho por 30 minutos

  • 1 kg de feijão vermelho
  • 1 pacote de farinha de milho
  • 500 g de lingüiça tipo calabresa defumada, da fina
  • 500 g de lingüiça comum de porco
  • 150 g de bacon
  • 3 xícaras de farinha de mandioca crua, não da torrada
  • 1 cabeça grande de alho socado com 1 colher de sopa de sal
  • 150 g de bife de pernil picado em forma de isca (tirinhas)
  • 1 dúzia de ovos se for caipira melhor
  • 2 cabeças médias de cebola da roxa
  • 1 pimenta pequena malagueta
  • 10 folhas de couve manteiga
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Colorau
  • 1/2 copo de azeite virgem de oliva
  • 1/2 copo de óleo de soja livre de colesterol
  • 1/2 litro mais ou menos de caldo do feijão cozido
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Torresmo a pururuca no micro-ondas

Torresmo a pururuca no micro-ondas

Por

Coloque o torresmo picado em um refratário de vidro de bordas altas (coloque uma tampinha para não sujar tanto)...

  • 1 kg de torresmo
  • Sal a gosto
  • Papel toalha
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Pão de Liquidificador

Pão de Liquidificador

Por

Bata no liqüidificador os 6 primeiros ingredientes

  • 30gr de fermento biológico fresco
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 2 copo(s) de leite morno(a)
  • 3 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 1 kg de farinha de trigo
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Brigadeiro de Microondas

Brigadeiro de Microondas

Por

Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, num refratário fundo e mexa bem

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher(es) (sobremesa) de margarina
  • quanto baste de chocolate granulado
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Beijinho de microondas

Beijinho de microondas

Por

Misture em um refratário fundo o leite condensado, o côco ralado, a água e o açúcar

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de Água
  • quanto baste de cravo-da-Índia
  • quanto baste de açúcar cristal para decorar
  • 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
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