A página de Susa
Receitas
Molho verde para sanduíches
Por susa
Após espremer o alho e ralar a cebola, junte todos os ingredientes no liquidificador, até que fique verde claro
- 200g de maionese
- 1/2 dente de alho pequeno
- 1/2 cebola pequena ralada
- Salsa e cebolinha
- Pitada de sal
Purê de batatas
Por susa
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema a...
- 1 Kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal a gosto
- 1 dente de alho espremido
Batata gratinada
Por susa
Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência al
- 5 batatas grandes
- 3/4 de xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de manteiga
- 100 g de mussarela
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Farofa com bacon
Por susa
Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos (mais ou menos cubos de 2 cm) Cozinhe-as com 1 colher de caf�
- 60 g de bacon cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- ¼ xícara de ameixas pretas (secas) picadas
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
- 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
- Sal e pimenta do reino
Cebola empanada
Por susa
Desfazer todas as rodelas de cebola em aneis Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos B
- 1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 100 g de farinha de trigo
- 350 ml de cerveja clara
- 1 tablete de caldo de carne esmigalhado
Ovos mexidos
Por susa
Quebre os ovos numa tijela Acrescente o leite e tempere a gosto com o sal e a pimenta Bata com um garfo até que
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- Sal e Pimenta a gosto
- 1 1/2 colher (chá) de manteiga (ou margarina)
Batatas Gratinadas com Bacon
Por susa
Descascar e cortar as batatas em rodelas Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não s
- 10 batatas médias
- Sal
- 100 g de Bacon defumado
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Azeite
Batata rostie
Por susa
Lave bem as batatas, sem descascar Coloque em uma panela com água para cobri - las Assim que ferver, cozinhe por
- 8 batatas inglesas
- 1/2 kg de queijo mussarela
- 1 cebola
- Queijo parmesão
Creme de alho (pão de alho)
Por susa
Em uma vasilha, misture bem, primeiro a maionese e o azeite, e depois os condimentos e sal Por último, coloque ao...
- 3 colheres(sopa) de maionese
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- A gosto pimenta - do - reino
- A gosto cominho
- A gosto orégano
- Pitada pequena de sal
- 1 colher (sobremesa) rasa de alho amassado sem sal
- 4 pães franceses
Torrada de alho
Por susa
Misture em uma tigela a margarina, o azeite, o alho, e tempere com sal, pimenta e orégano à gosto Passe esta mis
- 1 xícara de margarina
- 4 dentes de alho amassado
- Sal e pimenta
- Orégano
- 1/4 de xícara de azeite de oliva de boa qualidade
- Rodelas ou fatias de pão tipo baguete ou francês amanhecidos