A página de Ervilhe Marie
Receitas
Ervilhas com ovos escalfados My way
Por Ervilhe Marie, Ervilha Maria e o Prato do Dia
Leva um tacho ao lume com o fundo coberto de azeite
- Azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 400 gramas de entremeada cortadas às tiras
- 1/2 chouriço às rodelas
- 150 g de bacon
- 600 g de ervilhas congeladas
- 1 lata de tomate em pedaços
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta preta de moinho q.b.
- 1 malagueta (à vontade do freguês)
- 1 copo de vinho branco (20 cl)
- 1 copo de água quente (20 cl)
- 4 ovos
- Salsa picada para salpicar no final