Mix de folhas refogadas
Por Anaknipp
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Ingredientes:
- Molho
- meia xicara de chá de azeite
- meia colher de sopa de gergilim branco
- meia colher de sopa de fondor
- Refogado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 maço de espinafre sendo apenas as folhas
- meio maço de couve rasgada
- 1 pé de acelga rasgada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Molho :
Em uma tigela, misture o zeite com o gergilim e o fondor .Reserve.
Refogado :
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho .Junte as folhas aos poucos e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até elas murcharem .Misture bem e retire do fogo.Sirva com o molho
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