Nossas melhores receitas com alcatra - 56 receita(s)
Mais receitas de Alcatra
Bife à Milanesa
Por luana2013
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em outro prato coloque a farinha de rosca Em outro prato o trigo
- 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados ( opcional)
- sal e pimenta do reino à gosto
Bife a rolê rápido
Por Alcione Gomes Signorelli
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio
- 6 Bifes Alcatra
- 6 tiras de bacon
- Oleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de purê de tomate
- Sal
- Pimenta do reino
Bife a Rolê delícia
Por luana2013
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio, depois enrole e prenda com um palito
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- 1 cebola picada
- Manjerona
- Sal
- óleo
- 1 purê detomate
- Cheiro verde
- Pimenta do reino
Bife à Parmegiana
Por Evelyn
Tempere os bifes com sal e pimenta
- 6 bifes de carne tipo alcatra ou coxão mole
- Sal,pimenta-do-reino,orégano e raspas de casca de limão a gosto
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Molho:
- 1 e ½ xícara(chá) de molho de tomate
- 150gr de queijo mussarela ralado para polvilhar
- Orégano para polvilhar.
Espetinhos Rápidos
Por GUIDA
Dissolva os cubos na água e deixe esfriar
- 1/2 Kg de alcatra, cortada em quadradinhos
- 2 Cubos de caldo de carne
- 1/2 Xícara de água fervente
- 1/2 Xícara de óleo
Strogonoff de carne flambado
Por renatanmello
1 - Numa frigideira em fogo médio com manteiga frite aos poucos o filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em ...
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 200 g de champignon laminado
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 cálice de conhaque
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
Bife à rolê rápido na pressão
Por Lauren
Tempere os bifes com o alho e o sal e após coloque as fatias do bacon dentro
- 6 Bifes de Alcatra
- 6 Tiras de Bacon
- 1 Lata de Purê de Tomate
- 1 Cebola Picada
- Sal e Alho a Gosto
- Azeite
Bife á Rolé de Microondas
Por Geovana Dordron
Tempere os bifes com alho, cominho, sal, suco de 1/2 limão, pimenta vermelha e sálvia picada a gosto
- 6 bifes finos de alcatra (500g)
- alho, cominho e sal a gosto
- suco de 1/2 limão
- pimenta vermelha a gosto
- sálvia picada a gosto
- Para rechear
- 1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 2 talos de salsão cortado em tirinhas
- 1/2 chuchu cortado em tirinhas
- 1 cenoura cortada em tirinhas
- folhas de salsinha
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Para enrolar
- 200 g de bacon em fatias
- 2 colheres de (sopa) de molho shoyo para pincelar
- Montagem
- 2 tomates sem pele e sem sementes picado
- 1 cebola picada
- tomate cereja
- cheiro verde picado
Steak à Diana
Por luizfmb
- Em uma frigideira coloque o alho, um pouco de azeite e sal, logo que começar a fritar colocar todos os bifes, da...
- - 5 bifes de Alcatra (médios)
- - 2 dentes de alho
- - Azeite
- - Sal
- - 1 lata de Extrato de tomate
- - Molho inglês (1/4 da medida da lata do extrato de tomate)
- - Água
Estrogonofe de Carne
Por Thalita Furtado
1 - Numa frigideira em fogo médio com manteiga frite aos poucos o filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em ...
- Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 200 g de champignon laminado
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 cálice de conhaque
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
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