Receitas deliciosamente temperadas com alecrim - 65 receita(s)
Mais receitas de Alecrim
Batata estampada
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Batatas assadas decoradas com raminhos de salsinha
- - batatas medias ou grandes, 1 ou 2 por pessoa (dependendo do tamanho);
- - azeite a gosto;
- - alho em pasta;
- - sal a gosto;
- - salsinha ou manjericão ou tomilho ou alecrim;
- - queijo parmesão ralado.
Caldo de mocotó mineiro
Por Amir
Raspe com uma faca os pedaços de mocotó Regue com o vinagre e o limão, e lave em água corrente Bata no liquid...
- 1 mocotó de 1/2 kg a 2 kg, já cortado
- 1/2 kg de mandioca
- 3 cebolas grandes
- 1 pimentão grande
- 2 colheres (sopa) de colorau ( Corante )
- 2 colheres (sopa) bem cheias de tempero (alho, sal, e pimenta - do - reino)
- 3 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de noz - moscada moída ou raspada
- 1 colher (sopa) bem cheia de orégano
- 1 colher (sopa) de pimenta - do - reino moída
- 1 colher (sopa) de coentro moído, ou 3 a 4 ramos verdes
- 1 colher (chá) bem cheia de alecrim picadinho
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de caldo de limão
- 5 folhas de hortelã pimenta picadinha
- 3 folhas de louro
- 3 pimentas malaguetas amassadas
- 3 xícaras (chá) de cheiro verde picadinho (cebolinha, salsinha, coentro)
Filé de Peixe ao Forno com batata
Por selmabaptista56
Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho
- 1 kg de filé de peixe
- 4 batatas cortadas em rodelas finas
- 2 cenouras em rodelas finas
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 1 dente de alho fatiado
- Coentro a gosto
- Sal pimenta do reino e alecrim a gosto
- Suco de um limão
- 2 colheres de de sopa de vinho branco
- 8 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de molho de tomate
Bife de Cupim
Por Elenilton Souza
Com uma faca afiada, limpe 1 pedaço de cupim com +/- 2 kg, retirando todo o excesso de gordura
- 1 pedaço de cupim com +/- 2 kg
- 1 cenoura cortada em pedaços médios
- 2 cebolas cortadas em pedaços médios
- 6 dentes de alho amassados com casca
- 2 folhas de louro
- 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
- 1 galho de alecrim
- 1 galho de tomilho
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino branca levemente quebrada
- Sal a gosto
Frango assado na maionese
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Tempere o frango a gosto. Eu sempre uso meu tempero favorito, minha pasta de alho e meu manjericão batido, tempero...
- - 1kg de peito de frango ou frango em pedaços.
- - 500 g de batatas;
- - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, pimentão, manjericão, alecrim, alho em pasta, sal;
- - 1 pote pequeno de maionese;
- - queijo parmesão ralado.
Batatas gratinadas fácil
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Descasque e corte as batatas em rodelas
- - 1 kg de batatas cortadas em rodelas medias;
- - pasta de alho;
- - 150 g de mussarela;
- - queijo parmesão a gosto;
- - 1 lata de creme de leite;
- - a mesma medida de leite integral;
- - sal e manjericão ou alecrim.
Costelinha de Porco na Panela
Por Paolla Drummond
Peça ao seu açougueiro, para que corte para você, a costela em pedaços pequenos
- 1,5 kg de costelinha de porco
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 3 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 raminho pequeno de alecrim
Focaccia
Por monicanevesmk
Bater com o gancho na batedeira todos os ingredientes, com exceção do leite que deve ser colocado aos poucos ate ...
- 1 Kg de farinha de trigo peneirada
- 600 ML de leite
- 100 grs de açúcar
- 100 grs de manteiga sem sal
- 60 grs de fermento biológico seco
- 10 grs de sal
- COBERTURA
- Alecrim Fresco
- Sal grosso
- Azeite de oliva extra virgem
- Cebola cortada em julienne
Filé de frango crocante com vinho
Por elisangela ramos
Num prato fundo, misture pão ralado, sal, alecrim, pimenta e cascas de limão Reserve Em outro prato, bata levem
- 4 filés de frango limpos e sem pele (com 2 cm de espessura cada)
- 1 copo de panko (ou pão duro ralado, ou farinha de rosca)
- 3 raminhos de alecrim picado
- raspas de 1 limão siciliano
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 a 4 colheres de azeite
- 1/2 copo de vinho branco (ou 1/2 copo água com 1/2 caldo de galinha dissolvido)
- suco de 1 limão siciliano
Batata ao forno no micro-ondas
Por fernanda culura
Modo de preparo: Unte o refratário com manteiga
- Ingredientes:
- · 2 batatas sem casca
- · Sal e pimenta-do-reino a gosto
- · 2 batatas-doces grandes sem casca
- · 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
- · 1 xícara (chá) de creme de leite
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Lasanha de bife
Por Monica Rossetim
Para o molho Numa panela com azeite, doure a cebola e o alho, os pimentões, o aipo, tomates e os temperos
- Para o molho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de pimentão verde e vermelho cortados em tiras finas
- 1 talo de aipo (salsão) picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 latas de molho de tomate
- 1/2 colher (chá) de cada um dos temperos: tomilho, sálvia, alecrim, páprica picante e pimenta dedo-de-moça picada
- Para os bifes
- 600 g de alcatra cortada em bifes finos
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Para o recheio
- 1 xícara (chá) de ricota
- 2 xícaras (chá) de cheddar ralado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- Para a montagem
- Molho (divida em 3 partes)
- 250 g de massa de lasanha (divida em duas partes)
- Bifes empanados e fritos (divida em duas partes)
- Recheio de queijos
- 150 g mussarela ralada grossa para finalizar
carne suina
Por neuza sonoki
Para quem gosta de receitas fáceis
- 1 peça de costelinha suina - 1,5 kg ou mais
- 4 dentes de alho espremido
- alecrim ou outra erva a gosto
- sal o suficiente
- 01 limão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!