Sobremesas do mundo: alfajor uruguaio - 9 receita(s)
Receitas e dicas em vÃdeo!
Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
Mais votadas: Alfajor uruguaio
Alfajor de doce de leite
Por isabellepereira_
Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha
- . 3 ovos
- . 300 g de açúcar
- . 300 g de margarina
- . 10 gotas de essência de baunilha
- . 500 g de maisena
- . 100 g de farinha de trigo
- . 1 colher (chá) de fermento
- . 20 colheres (sopa) de doce de leite
- . 500 g de chocolate ao leite
Alfajor
Por Jederson
Ligue o forno à temperatura média Misture em uma tigela a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o açúcar, as ge
- Cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Massa:
- 1 xÃcara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xÃcara de chá de açúcar
- 3 gemas
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de conhaque
- 2 xÃcaras de chá de farinha de trigo
- 2 xÃcaras de chá de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de leite gelado
- Recheio:
- 300 g de doce de leite cremoso
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Alfajor Caseiro
Por ROSANA ALMEIDA
Bata os ovos com o açucar e a manteiga,em seguida acrecente os restantes dos ingredientes e amasse bem estique com...
- 300gr de farinha
- 250 gr de maisena
- 3 0vos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xicara de açucar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- raspas de laranjas
- 2 colher de licor de cacau
- 1/2 xicara de chocolate em pó
- Recheio
- 400gr de doce de leite
- Cobertura
- 500gr de chocolate meio amargo
Alfajor legitimo
Por zuse
Peneire a farinha com a maisena e o fermento Reserve Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a ess
- 500 g de maisena
- 150 g de farinha de trigo
- 220 g de açúcar
- 300 g de manteiga
- 2 ovos
- 4 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Recheio:
- Doce de leite a gosto
- Cobertura:
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Alfajores
Por Douglas Pelek
Massa: Peneire o amido, a farinha, o cacau, o bicarbonato e o fermento juntos e reserve
- Massa
- • 250 g de margarina
- • 160 g de açúcar
- • 3 gemas
- • 250 g de amido de milho
- • 180 g de farinha de trigo
- • 36 g de cacau em pó
- • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- • 1 colher (chá) fermento em pó
- • 1 colher (café) de essência de baunilha
- Recheio
- • 500 g de doce de leite cremoso firme
- • 1 colher (chá) de conhaque
- Cobertura
- • 750 g de chocolate meio amargo
Alfajor
Por flaviamedrado
-Bater a margarina, ovos e açúcar na batedeira
- Massa
- -100 gramas de margarina
- -2 ovos
- -100 gramas de açúcar
- -200 gramas de farinha de trigo
- -200 gramas de amido de milho
- -1 colher de chocolate em pó
- -2 colheres de fermento
- Recheio
- -1 lata de leite condensado cozido (Doce de Leite Caseiro)
- Cobertura
- -Chocolate próprio para cobertura
Alfajor
Por jessicabarros01
Massa: em uma tigela, misture a farinha, o amido e o fermento
- Massa
- 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xÃcara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ¾ de xÃcara de manteiga (150g) em temperatura ambiente
- 6 gemas
- ½ colher (café) de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 xÃcara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Recheio
- 1 ½ xÃcara (chá) de doce de leite duro
- Cobertura
- 2 xÃcaras (chá) de chocolate
Alfajor Recheado
Por faby
1. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, faça um buraco no meio, coloque o fermento, a margarina, o aÃ...
- 220 g de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de margarina
- 135 g de açúcar
- 4 gotas de essência de amêndoa
- 1 ovo
- 300 g de doce de leite
- 100 g de chocolate ao leite hidrogenado
Alfajor
Por faby
Massa: em uma tigela, misture a farinha, o amido e o fermento
- Massa
- 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xÃcara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ¾ de xÃcara de manteiga (150g) em temperatura ambiente
- 6 gemas
- ½ colher (café) de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 xÃcara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Recheio
- 1 ½ xÃcara (chá) de doce de leite duro
- Cobertura
- 2 xÃcaras (chá) de chocolate
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