Sobremesas do mundo: alfajor argentino - 11 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Este bolo de Nutella é super prático de fazer, leva somente 2 ingredientes e fica uma delícia, confira a receita e mão na massa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 180g de Nutella
Preparo:
- Os ovos devem ser muito bem batidos, por pelo menos 10 minutos em velocidade alta na batedeira. Eles ficam quase como clara em neve.
- Dê uma leve aquecida na Nutella, sem deixar esquentar realmente, para que ela misture mais facilemente, sem "abaixar" os ovos batidos. Cerca de 30 segundos no micro-ondas.
- Misture a Nutella aos ovos batidos muito delicadamente para que eles não percam a textura da clara em neve. O ideal é colocar um pouquinho dos ovos na Nutella, misturar bem para que ela se torne mais líquida e, então, misturá-la ao restante dos ovos.
- Leve ao forno 180°C por cerca de 23/30 minutos em forma de aro, untada e enfarinhada ou coberta com papel anti-aderente.
- Trata-se de um bolo bem úmido, é quase um fondant de Nutella.
Mais votadas: Alfajor argentino
Alfajor de doce de leite
Por isabellepereira_
Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha
- . 3 ovos
- . 300 g de açúcar
- . 300 g de margarina
- . 10 gotas de essência de baunilha
- . 500 g de maisena
- . 100 g de farinha de trigo
- . 1 colher (chá) de fermento
- . 20 colheres (sopa) de doce de leite
- . 500 g de chocolate ao leite
Alfajor exagerado
Por Emerson Scandolara Selau
Alfajor deeelicíaa!
- 100 g de margarina
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de maizena
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Recheio:
- 1 pote de doce - de - leite
- Para a cobertura:
- 400 g de chocolate ao leite
Alfajor
Por Jederson
Ligue o forno à temperatura média Misture em uma tigela a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o açúcar, as ge
- Cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Massa:
- 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 gemas
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de conhaque
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de leite gelado
- Recheio:
- 300 g de doce de leite cremoso
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Alfajor Caseiro
Por ROSANA ALMEIDA
Bata os ovos com o açucar e a manteiga,em seguida acrecente os restantes dos ingredientes e amasse bem estique com...
- 300gr de farinha
- 250 gr de maisena
- 3 0vos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xicara de açucar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- raspas de laranjas
- 2 colher de licor de cacau
- 1/2 xicara de chocolate em pó
- Recheio
- 400gr de doce de leite
- Cobertura
- 500gr de chocolate meio amargo
Alfajor legitimo
Por zuse
Peneire a farinha com a maisena e o fermento Reserve Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a ess
- 500 g de maisena
- 150 g de farinha de trigo
- 220 g de açúcar
- 300 g de manteiga
- 2 ovos
- 4 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Recheio:
- Doce de leite a gosto
- Cobertura:
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Alfajores
Por Douglas Pelek
Massa: Peneire o amido, a farinha, o cacau, o bicarbonato e o fermento juntos e reserve
- Massa
- • 250 g de margarina
- • 160 g de açúcar
- • 3 gemas
- • 250 g de amido de milho
- • 180 g de farinha de trigo
- • 36 g de cacau em pó
- • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- • 1 colher (chá) fermento em pó
- • 1 colher (café) de essência de baunilha
- Recheio
- • 500 g de doce de leite cremoso firme
- • 1 colher (chá) de conhaque
- Cobertura
- • 750 g de chocolate meio amargo
Alfajor
Por flaviamedrado
-Bater a margarina, ovos e açúcar na batedeira
- Massa
- -100 gramas de margarina
- -2 ovos
- -100 gramas de açúcar
- -200 gramas de farinha de trigo
- -200 gramas de amido de milho
- -1 colher de chocolate em pó
- -2 colheres de fermento
- Recheio
- -1 lata de leite condensado cozido (Doce de Leite Caseiro)
- Cobertura
- -Chocolate próprio para cobertura
Alfajor
Por jessicabarros01
Massa: em uma tigela, misture a farinha, o amido e o fermento
- Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ¾ de xícara de manteiga (150g) em temperatura ambiente
- 6 gemas
- ½ colher (café) de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Recheio
- 1 ½ xícara (chá) de doce de leite duro
- Cobertura
- 2 xícaras (chá) de chocolate
Alfajor Argentino
Por Lilly moraes
Modo de preparo: Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha
- Ingredientes:
- . 3 ovos
- . 300 g de açúcar
- . 300 g de margarina
- . 10 gotas de essência de baunilha
- . 500 g de maisena
- . 100 g de farinha de trigo
- . 1 colher (chá) de fermento
- . 20 colheres (sopa) de doce de leite
- . 500 g de chocolate ao leite
alfajor argentino
Por claudiane begotti
Peneire a farinha com a maisena e o fermento Reserve Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a ess
- 500 g de maisena
- 150 g de farinha de trigo
- 220 g de açúcar
- 300 g de manteiga
- 2 ovos
- 4 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Recheio:
- Doce de leite a gosto
- Cobertura:
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
alfajor com doce de leite 
alfajor no palito 
alfajor de travessa
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