Os benefícios de se consumir iogurte diariamente
Todos sabemos dos benefícios do iogurte para a nossa saúde. Seu consumo frequente está ligado à prevenção de uma série de problemas, como constipação, obesidade, inflamações, gastrite e até câncer. Além de fornecer bactérias que são benéficas ao nosso organismo, o alimento possui uma grande quantidade de cálcio, que é essencial à saúde óssea e, justamente, garantir ossos fortes e saudáveis é um dos motivos para você passar a tomar mais iogurte, é o que demonstrou estudo científico feito pela "Trinity College Dublin", na Irlanda, que reuniu mais de 5 mil homens e mulheres acima de 60 anos de idade.
Os cientistas analisaram o consumo de iogurte e a frequência com que os participantes colocavam carne, peixe e outros lácteos no prato. Hábitos nocivos aos ossos, como tabagismo e alcoolismo, também foram investigados.
Resultados:
Os resultados mostraram que, entre as mulheres que mais consumiam o produto diariamente, a densidade dos ossos do quadril e de uma região do fêmur, chamada “pescoço”, era até 3,9% maior em relação a quem não costumava consumir o alimento.
Ainda, que a ingestão frequente de iogurte pelas mulheres reduziu em 39% o risco de osteoporose e em 31% a probabilidade de osteopenia, o início da osteoporose.
Nos homens, os números são ainda mais significativos – o iogurte baixou em 52% a propensão ao quadro de enfraquecimento dos ossos.
“O iogurte é uma fonte de nutrientes importantes para a estrutura óssea, então, de certa forma, nossos achados não são surpreendentes”, diz Eamon Laird, principal autor do estudo. “Mas esses dados sugerem que aumentar o consumo da bebida poderia ser uma estratégia para manter a saúde dos ossos, embora ainda sejam necessárias mais pesquisas, já que esta é apenas observacional”, pondera o cientista.
De toda forma, não custa incluir esta bebida na nossa rotina diária. Dois potinhos é a recomendação diária, devendo-se dar preferência aos probióticos e aos naturais desnatados. Caso opte por outras versões, sempre se deve observar o rótulo, atentando-se para a quantidade de açúcar, gorduras, sódio, corantes, aromatizantes e carboidratos. Mas, não se esqueça: quanto mais natural, mais benefícios!
Pensando nisto, adiante você poderá anotar 04 das nossas receitas de iogurte natural caseiro. Muita saúde para todos!
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