3 boas razões para utilizar LENTILHAS CORAL

A Redação, 09/11/2017

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Se você não conhece a lentilha coral, procure conhecê-la e utilizá-la. Além de uma apresentação linda pela cor ela tem vantagens de uso e saúde

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Cozimento

As lentilhas coral têm a vantagem de cozinhar rápido, ao contrário das lentilhas clássicas que cozinham em geral com mais de 40 minutos. Conte em média 15 a 20 minutos. Comece o cozimento com água fria e coloque sal somente no fim do cozimento para evitar que o sal endureça a casca das lentilhas e que por isto levem mais tempo para cozinhar. Um cozimento rápido para uma qualidade nutricional inquestionável.