Talharim com ricota cremosa e molho de nozes com espinafre!
Este molho de nozes é um show de paladar e nos lembra os dias ensolarados de nossas últimas férias na Itália. Este prato é perfeito para surpreender seus entes queridos com um pequeno banquete à noite.
© Silvia Santucci
ingredientes
- 350 g de talharim
- 150 gramas de nozes
- 1 cebola
- 200 g de folhas de espinafre frescas
- 100 g de ricota
- 100 ml de creme de leite
- 80 g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta
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