10 coisas fundamentais que você nunca soube sobre vinho

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Quanto mais velho, melhor?

Nem sempre o vinho velho é perfeito. Neste caso para firmar que "os vinhos mais velhos são os melhores", é necessário verificar três itens básicos: quanto tempo ficou no tonel, que tipo de uva se empregou e como foi armazenado. Alguns vinhos não resistem muito tempo e são feitos para serem tomados "frescos", como é o caso do Beaujolais Nouveau!