Nossas melhores receitas de liquidificador especialmente para você

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© Pixabay / Eusa_Ho

Bolo de banana

INGREDIENTES:

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher  de sopa de fermento químico
• 7 bananas nanicas maduras

Cobertura:

• ¾ xícara de açúcar
• ½ xícara de água quente

PREPARAÇÃO:

1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo. Depois acrescente o leite e bata
2. Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
3. Reserve
4. Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
5. Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento
6. Por último a massa de bolo e leve para assar
7. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Para a cobertura:

1. Coloque o açúcar e a água em uma panela no fogo alto, misture apenas uma vez e deixe ferver.
2. Retire do fogo quando o caramelo estiver bem marrom.

Por kath_as - 57011