Receitas para micro-ondas prontas em 15 minutos (ou menos!)

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Molho Béchamel

Devemos te contar um segredo? Você não precisa mais ficar grudado no calor do fogão para fazer um molho bechamel cremoso. Você pode fazer no micro-ondas! Como base para cremes, para cobrir carnes, gratinados ou lasanha, este molho é simplesmente delicioso.

Pegamos um grande recipiente no qual vamos derreter 1/2 barra de manteiga (50 g) por 1-2 minutos no micro-ondas. Quando estiver derretida, adicionamos 1/4 xícara de farinha e mexemos. Colocamos 50 ml de leite em outro recipiente e aquecemos também o micro até ferver, entre 4 e 5 minutos. Misturamos no outro recipiente para incorporar as duas partes e colocamos de volta no micro por mais 2 minutos. Temperamos com um pouco de noz-moscada. Já está pronta!