Reaquecer comida: a maioria de nós não conhece estas dicas, e você?

PorMélanie Moreira, 08/08/2022

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Quase todos nós tempos a impressão que reaquecer o que sobrou das refeições anteriores é simplesmente colocar no micro-ondas, no forno ou em uma panela no fogão, mas não é... é muto mais do que isso, manter a qualidade e o sabor dos alimentos é uma arte!

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Sobras...

Com as crianças na escola (ou não) e a correria do dia-a-dia, você provavelmente está comendo mais e mais sobras.

Não importa o que você está aquecendo, o mais importante é garantir que esteja aquecido até uma temperatura interna de 75°C – não coma comida morna, pois ela pode conter bactérias perigosas. A regra geral é que sua comida deve estar fria ou quente e não em algum lugar no meio disso!

Esteja você saboreando uma refeição preparada anteriormente ou uma fatia de pizza da noite anterior, veja como reaquecer o que estiver comendo.