Receitas para micro-ondas prontas em 15 minutos (ou menos!)

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Frango ao curry

Todo mundo acha que fazer curry de frango dá muito trabalho, mas com esta receita de micro-ondas, tornamos sua vida mais fácil!

Ingredientes para 4 pessoas:

• 300 g de frango cortado em cubos
• 1 cebola cortada em tiras
• 2 tomates em cubos
• Sal e pimenta
• 1 colher (de sopa) de azeite
• Pasta de curry ou curry em pó
• Garam masala em pó
• 50 ml de leite de coco ou creme de leite líquido
• Coentro fresco para servir

Preparação:

1. Pegue um prato próprio para micro-ondas e adicione o óleo. Adicione a cebola e cozinhe por 3 minutos na potência máxima.
2. Adicione os temperos e o tomate e misture bem. Coloque de volta no micro-ondas por 5 minutos. Uma vez feito isso, amasse a mistura com um garfo.
3. Misture os pedaços de frango com o garam masala, acrescente o leite de coco e cubra o prato com filme plástico. Cozinhe por 15 minutos na potência máxima.
4. Enfeite com coentros frescos e sirva com arroz basmati.