Estes mix de temperos vão transformar seus pratos, conhece algum?

2/21 Anterior Próxima

© Getty Images / Loooby

Mix para frango e aves

Esta mistura de especiarias fará com que qualquer prato de aves, desde um simples frango assado até um guisado da estação, tenha um sabor mais complexo e delicado.

Basta misturar os seguintes ingredientes:

• 3 colheres de sopa de sálvia seca
• 1,5 colher de sopa de alecrim seco
• 1,5 colheres de sopa de tomilho seco
• 1 colher de sopa de manjerona seca
• 1 colher de sopa de pimenta preta
• 1 colher de chá de páprica defumada ou páprica (opcional)
• 1 colher de chá de sementes de coentro moídas
• ½ colher de chá de noz-moscada

Misture todos os ingredientes em um pilão ou tigela sólida e misture vigorosamente, amassando para misturar os sabores. Armazene em um recipiente hermético e use em uma das seguintes receitas: