10 noções básicas de culinária que todos deveriam saber

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Cozimento de legumes

Para entender como cozinhar legumes , seja em água quente ou fria, lembre-se deste truque: tudo o que cresce no subsolo deve ser cozido colocando inicialmente em água fria, e tudo o que cresce acima dele deve ser colocado quando a água já estiver fervendo.