Volta ao mundo em 30 receitas festivas de carnaval
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
Xató - Carnaval de Sitges, Cataluña
As festividades duram quase uma semana inteira nesta cidade catalã, internacionalmente conhecida por sua espontaneidade e caráter cosmopolita. Um dos pratos típicos desta festividade é o xató, uma salada de escarola, anchovas, atum e bacalhau, acompanhada por um molho de amêndoas e avelãs torradas, pão ralado, com vinagre, alho, azeite e uma variedade de pimenta chamada ñora.
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