Esqueça o Tortellini industrial: esta versão caseira fácil vai te surpreender
PorMélanie Moreira,
© Getty Images / GiorgioMorara
Ingredientes
Para a massa:
- 500 gr de farinha
- 5 ovos
Para o recheio:
- 300 g de lombo de porco
- 100 g de mortadela finamente moída
- 50 g de presunto cru moído
- 150 g de Parmigiano Reggiano ralado
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Enchiladas com cubinhos de bacon...
Brioches de semente de papoula tão...
De coração pra coração, esta torta...
Receitas e dicas em vídeo!
Nhoque de batata recheado e douradinho: super bom e super rápido!
Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!