As massas italianas mais populares do mundo: quantas você sabe fazer?
PorMélanie Moreira,
© Getty Images / kimrawicz
A melhor massa? Caseira!
Antes das receitas devemos começar a falar da massa, que é o centro das atenções, a protagonista das receitas. Comprá-la no supermercado nunca elevará o nível de seus pratos ao máximo de sabor e prazer. Para prepará-la, a massa deve ser fresca e, possivelmente, feita de acordo com a tradição.
Conheça nossa receita, continue lendo.
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Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!