2 anos pós-confinamento, a retrospectiva dos pratos que marcaram 2020

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© iStock / Getty Images Plus / Klavdiya Volkova

Frog Bread - Pão sapo

O pão sapo foi um dos projetos de panificação mais peculiares que surgiram em 2020, embora alguns rastreiem sua criação a um post de 2005 do The Fresh Loaf. É exatamente o que parece: um pãozinho simpático assado no formato de uma rã.

O TikTok então fez o que faz de melhor, transformou a receita em um desafio viral, com pessoas preparando as versões mais fofas ou as mais feias de anfíbios para milhares (e às vezes milhões) de outras pessoas verem.

Pode ser feito com qualquer receita de pão à base de fermento, incluindo massa fermentada. Você simplesmente molda a massa em formato de sapo depois de crescer (use pedaços menores de massa para prender as pernas e duas pequenas bolas de massa para os olhos), pincele com uma gema de ovo para dar brilho e cor e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180 °C.