2 anos pós-confinamento, a retrospectiva dos pratos que marcaram 2020

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© iStock / Getty Images Plus / Sarah Pender

Alimentos e bebidas CBD

No início de 2020, cada vez mais, em todo o mundo, estados e países legalizam o uso medicinal e recreativo da maconha, e o CBD ou canabidiol (vem do cânhamo). No entanto, muitos países ainda questionam seus benefícios e vantagens, o que ainda não os coloca em uma situação de legalidade. Ainda assim, em muitos países, o aumento da tolerância e as regulamentações progressivas criaram um mercado real para produtos à base de CBD, que inclui de tudo, desde água com gás CBD a lanches de CBD e até coquetéis de CBD. Sua popularidade deriva de suas qualidades medicinais - reduzir a ansiedade e regular a dor - sem te deixar chapado, e é por isso que é (em grande parte) legal.