2 anos pós-confinamento, a retrospectiva dos pratos que marcaram 2020

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© Getty Images

Receitas de grandes cadeias alimentares, compartilhadas nas redes sociais

A maioria de nós sentiu e ainda sente falta de viajar, de jantar fora, por isso, uma das maneiras que restaurantes, hotéis e parques temáticos encontraram para se manter perto de todos foi compartilhando receitas de alguns de seus pratos mais populares ou famosos.

Grandes cadeias de alimentos como McDonald's, Burger King, Cheesecake Factory e até parques temáticos da Disney revelaram receitas de pratos icônicos que podem ser facilmente feitos em casa. Essa é uma forma inteligente de ficar conectado com os consumidores, sem poder atendê-los pessoalmente. Quer saber como fazer os famosos churros da Disneylândia?

Aqui está o que você precisa:

• 1 xícara de água
• 8 colheres de sopa de manteiga
• ¼ colher de chá de sal
• ¾ colher de chá de canela em pó
• 1 ¼ xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 ½ xícara de óleo vegetal ou de canola
• ½ xícara de açúcar

Veja como fazê-los:

1. Combine água, manteiga, sal e ¼ colher de chá de canela em uma panela em fogo médio. Leve a panela para ferver, então, reduza o fogo para baixo.
2. Adicione a farinha e mexa vigorosamente até a mistura formar uma bola. Retire do fogo e deixe descansar por 5–7 min.
3. Adicione os ovos, um de cada vez e mexa até incorporar. Reserve.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira ou em uma panela em fogo médio-alto, até que a temperatura alcance 180 °C.
5. Coloque a massa em um saco de confeitar com uma ponta grande em forma de estrela.
6. Forme os churros com cerca de 3 cm de comprimento.
7. Frite os churros no óleo quente até dourarem. Remova com escumadeira ou peneira de malha e escorra em papel toalha.
8. Misture o açúcar e ½ colher de chá de canela em uma tigela média.
9. Role os churros até que fiquem revestidos, então, coloque no prato de servir e sirva com sua calda favorita.