12 receitas de pudim sem leite condensado

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Pudim de padaria com queijo por Marine Fiaux

INGREDIENTES:

• 300 g de açúcar
• 1 l de leite integral quente
• 150 g de farinha de trigo
• 6 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de coco ralado

 
PREPARAÇÃO:

1. Misture a farinha com o açúcar, em uma tigela.
2. Junte os ovos inteiros, o parmesão e o coco ralados e misture.
3. Acrescente o leite quente, aos poucos.
4. Unte uma forma com manteiga e coloque caramelo só no fundo.
5. Despeje a massa de pudim e leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 1h.