12 receitas de pudim sem leite condensado

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Pudim de Leite em Pó de Microondas por Leonardo Mota

INGREDIENTES:

Caramelo:

• 6 colheres (sopa) de água
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Pudim:

• 4 ovos
• 15 colheres (sopa) de açúcar
• 15 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 600 ml de água

PREPARAÇÃO:

1. Misture a água e o açúcar na fôrma de anel (própria para microondas) e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta (até formar caramelo).
2. Espalhe o caramelo na fôrma e aguarde esfriar. Reserve.
3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
4. Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
5. Aguarde esfriar e desenforme.