Incremente seu Miojo com receitas diferentes, práticas e baratas

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© Getty Images / Tharakorn

Miojo Primavera

INGREDIENTES:

• 1 pacote de macarrão instantâneo (80 g)
• 100 g de tomates picados sem pele e sem sementes
• 50 g de azeitonas sem caroço
• 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
• 1 colher (chá) de alho bem picado
• Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
• Folhas de manjericão a gosto
• Cebolinha  e pimenta biquinho picada para decorar

 
PREPARAÇÃO:

1. Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue por cerca de três minutos.
3. Coloque o sal, a pimenta, metade dos tomates e adicione o macarrão.
4. Misture bem e desligue o fogo.
5. Coloque o restante dos tomates, as azeitonas, as folhas de manjericão e misture.
6. Monte o prato, decore com a cebolinha e a pimenta biquinho fatiada e sirva em seguida.