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Culinária do Brasil: apaixone-se pela cozinha baiana (episódio 1)

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Receitas sem Fronteiras
Moqueca 3/10

© Getty Images / Cacio Murilo de Vasconcelos

Moqueca

Ah! Moqueca! Este prato é sempre um queridinho do Brasil e tem até versões diferentes em outros estados, como a moqueca capixaba! Mas a Bahia tem exigências e detalhes no preparo da tradicional moqueca, o que confere a ela um sabor todo especial.


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