Culinária do Brasil: encante-se com a cozinha do Sudeste (episódio 6)

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© Ajinomoto / Divulgação

Filé à Oswaldo Aranha

Diretamente do Rio de Janeiro e nomeado em homenagem ao político gaúcho Oswaldo Aranha, o filé que leva seu nome era o prato preferido dele nos idos de 1930/1940, quando almoçava na Lapa. Trata-se de um filé ou contra-filé com muito alho frito, batata, arroz e farofa... mas a gente te convida a conhecer a receita detalhada no site da Ajinomoto: 

Filé à Oswaldo Aranha