Culinária do Brasil: encante-se com a cozinha do Sudeste (episódio 6)

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© Getty images / ribeirorocha

Torresmo e a comida de buteco

Típica do Sudeste, a comida de buteco tem de tudo, bolinho de bacalhau, linguiça frita com mandioca, fígado com jiló, pastel de angu e o que dizer do torresmo, minha gente? Ora crocante, ora macio...ele consegue desencadear várias reações em nossa boca. Com uma cervejinha gelada, então...dá até para filosofar sobre ele.