Culinária do Brasil: encante-se com a cozinha do Sudeste (episódio 6)

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Virado à paulista

Outro prato típico do estado de São paulo, composto de arroz, feijão engrossado com farinha de milho ou mandioca (diferente do tutu mineiro), ovo frito, couve, bisteca, linguiça, costeleta, torresmos, banana empanada, enfim, um prato completo e delicioso. É ainda um prato da região sudeste que, na verdade, é uma das mais ricas em variedades de pratos típicos. 

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