25 receitas com tomate, cada uma melhor que a outra

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Sopa creme de tomate

A sopa de tomate é a sopa ideal para o inverno, fácil de preparar e saborosa. Pique uma cebola e um alho-poró, cozinhe-os em uma panela com um pouco de óleo, adicione um dente de alho. Adicione os tomates pelados e o caldo e cozinhe tudo por cerca de trinta minutos. Quando a sopa estiver cozida, mixe-a, se quiser pode adicionar um pouco de creme de leite de cozinha ou uma colher de ricota, ou uma colher de requeijão.
Com a mesma receita e pão amanhecido que você molha com caldo para que se desfaça, você pode preparar uma excelente sopa de tomate.