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Crepe sarraceno 2/15

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Crepe sarraceno

Você conhecia os crepes ou galettes bretões? Eles são preparados com trigo sarraceno, ovo, presunto e queijo. Você prepara o crepe, coloca queijo Gruyère ralado, uma fatia de presunto e finalize com o ovo estrelado. Tudo isto deve ser feito na frigideira para que o queijo derreta.  Dobre as beiradas sobre o ovo, formando um quadrado e está pronto.   Acompanhe com uma boa salada.


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