25 receitas deliciosas para um café da manhã especial!

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© Getty Images / zefirchik06

Cupcakes de chocolate com cobertura

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de achocolatado em pó
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 chávena de água a ferver
• ½ chávena de óleo
• 1 colher de sobremesa, de fermento em pó

Cobertura:

• 1 chávena de açúcar
• 2 chávena de leite
• 1 chávena de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Chocolate granulado q.b.
  

PREPARAÇÃO:

1. Bata bem os ovos e só depois junte o açúcar.
2. Bata bem de novo e só depois junte o achocolatado e assim sucessivamente, até ao ultimo ingrediente.
3. Leve ao forno a 180º C por 20/25 min.
4. Cobertura: leve uma panela ao lume com todos os ingredientes, tendo o cuidado de mexer sempre e até que a mistura engrosse.
5. Se fizer com a massa um bolo em vez dos cupcakes, este molho vai ser ótimo para o rechear e cobrir.
6. Cobrir com o creme e polvilhar com o chocolate granulado.