Sopas com até 3 legumes para você fazer um jantar prático

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Sopa de aspargos

Para uma sopa de aspargos,  simples e deliciosa, você utiliza a mesma receita da sopa de agrião sem usar o tomilho. Os aspargos usados nesta sopa são os aspargos verdes. Você utiliza apenas as pontas tenras, reservando algumas para decorar os pratos. Simples, fácil, sem a utilização de creme de leite para que fique cremosa, esta sopa faz sucesso.