Saladas rápidas e leves que resolvem seu jantar rapidamente

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Salada com batata doce

Para deixar a batata-doce ainda mais saborosa, ferva por 10 minutos para amolecer. Em seguida, corte-a em cubos e tempere com azeite, açafrão, cominho, curry, sal e pimenta. Leve ao forno a 180°C por mais 25 minutos ou até ficar macio, depois de esfriar, monte suas saladas com folhas verdes variadas, cebola, xerém de castanha...