Receitas de fim de mês: 10 pratos deliciosos e baratos

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Arroz frito

Esta receita é ideal para usar sobras de carne, legumes e arroz do jantar da noite passada. Vamos dar uma receita completa, mas você pode usar o que tiver em casa, carne desfiada, frango desfiado, cenoura, milho verde...

Ingredientes:

• 300 g de arroz cozido
• 2 ovos batidos
• 1/2 cebola média picada
• 50 g de ervilhas
• 50 g de presunto
• Molho shoyu a gosto
• Molho de pimenta Sriracha a gosto
• Óleo de gergelim

Preparação:

1. Numa wok coloque refogue a cebola picada no óleo de gergelim, acrescente as ervilhas e refogue mais alguns minutos. Retire da wok e reserve.
2. Coloque mais óleo de gergelim na wok e cozinhe os ovos batidos como se fossem ovos mexidos.
3. Volte com a cebola e as ervilhas para a wok, adicione o presunto picadinho, tempere com molho de soja e um toque de molho picante para um toque interessante.
4. Adicione o arroz cozido e misture tudo muito bem.