Fajitas de frango: o prato mexicano que vai conquistar você

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Preparação

Descasque a cebola e corte-a em rodelas não muito finas. Lave os pimentões e corte-os em tiras. Aqueça 2 colheres de óleo na mesma panela em que cozinhou o frango, quando o óleo estiver quente, refogue a cebola por 2 minutos em fogo médio, depois adicione o açúcar e o vinagre para caramelizar. Mexa constantemente para evitar que a cebola grude no fundo. Após 5 minutos, adicione os pimentões e misture. Se necessário, adicione um pouco de azeite.