As melhores receitas do mundo para turistas de bom gosto (e não só!)

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3. França - Quiche Lorraine

É uma das receitas mais populares, simples e rurais da grande tradição culinária francesa. Você só pode apreciar a textura macia que contém um sabor delicado e quente.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 200 g de massa brisée (1 disco)
• 200 g de bacon
• 30 g de manteiga
• 20 ml de creme de leite fresco
• 200 ml de leite
• Noz-moscada
• Sal
• Pimenta do reino
• 3 ovos

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa em uma forma, fure com um garfo.
3. Polvilhe com pedacinhos de manteiga.
4. Frite os pedaços de bacon em uma panela e seque-os com uma toalha de papel.
5. Bata os ovos, o creme de leite fresco e o leite.
6. Adicione o bacon.
7. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
8. Despeje sobre a massa.
9. Asse por 45 a 50 minutos.