17 receitas de bolos com sabor de Casa da Vovó!

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© Pixabay / suamy santos

Bolo de macaxeira da Vó Deyse

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de açúcar
• 1/2 kg de manteiga
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de baunilha
• 1 copo grande de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 100 g de coco ralado
• 1 ½ kg de macaxeira/mandioca ralada

PREPARAÇÃO:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata o açúcar com a manteiga até que fique bem homogêneo.
3. Acrescente as gemas uma a uma, continuando a bater.
4. Adicione o coco ralado, o leite, a macaxeira, o fermento e por ultimo as claras em neve.
5. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por cerca de 40 ou 50 minutos, dependendo do forno e da forma usada. Faça o teste do palito.