Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Festival de brigadeiros: receitas gourmet para todos os gostos!

Por,
Receitas sem Fronteiras
Brigadeiro de limão siciliano 11/27

© Unsplash / ediglecio-lela

Brigadeiro de limão siciliano

Preparação:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Suco de 1 limão siciliano
  • Raspas de um limão siciliano
  • Chocolate granulado branco ou coco ralado


Preparação:

  1. Derreta a margarina em fogo baixo,junte as rapas de um limão siciliano e mecha.
  2. Em seguida junte o leite condensado e o suco de um limão siciliano aos poucos.
  3. Quando o brigadeiro começar a desgrudar da panela,coloque em um prato raso e deixe na geladeira até ficar frio.
  4. Quando estiver frio, enrole os brigadeiros e coloque em um prato.
  5. Coloque o chocolate granulado, ou coco ralado, num prato fundo e empane os brigadeiros.

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.