Economize gás de cozinha com essas dicas que ninguém te contou

9/12 Anterior Próxima

© Getty Images

Descongele seus alimentos antes de cozinhar

A temperatura ideal dos seus alimentos antes de cozinhar é a temperatura ambiente. Por esta razão, é aconselhável descongelar completamente os alimentos que vai utilizar, seja deixando-os durante a noite na geladeira ou deixando-os no balcão de manhã. Se precisar descongelar mais rápido, você pode colocar os alimentos em um saco plástico e mergulhá-los em uma tigela com água em temperatura ambiente. A transferência de calor para igualar ambas as temperaturas fará com que descongelem mais rapidamente.