Receitas da cozinha japonesa que nos deixam loucos!

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Yakimeshi

INGREDIENTES:

• 125 g de arroz agulhinha cozido
• 50 g de presunto cozido
• 50 g camarão pequeno
• Pimenta do reino branca moída
• Sal a gosto
• 1 g de glutamato monossódico
• 1 ramo de cebolinha 
• 1 ovo 
• 30 ml de óleo de gergelim
• 50 g cebola 
• 50 g cenoura

PREPARAÇÃO:

1. Cortar o presunto, a cebola e a cenoura em cubos pequenos.
2. Aquecer a panela e espalhar o óleo por toda superfície, fritar o ovo por alguns segundos, desmanchando em pequenos pedaços.
3. Adicionar a cebola e depois a cenoura e refogar um pouco, depois o presunto e o camarão.
4. Temperar com sal, pimenta do reino e glutamato.
5. Saltear os ingredientes por alguns minutos.
6. Misturar com  arroz e finalizar com a cebolinha cortada em rodelas finas e um fio de óleo de gergelim.