15 receitas de carnes para deliciosos almoços de domingo

4/18 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / Elena_Danileiko

Carne moída assada

Esta carne moída assada servida com molho picante é perfeita e ideal para um jantar reconfortante.

Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 xícara de biscoitos cracker
• 250 ml de leite
• 1 ovo
• Molho berbecue
• 900 gr de carne moída
• 1 cebola picada
• Pó de alho
• Sal a gosto
• 2 cogumelos picados
• 1 cenoura ralada

Preparação:

1. Para o preparo da massa: misture as bolachas, o leite, o molho barbecue e o ovo. Deixe de lado.
2. Misture a carne moída, cebola, uma pitada de alho, sal, cogumelos, uma cenoura. Em seguida, adicione à massa.
3. Disponha em uma assadeira, acrescente com o molho de tomate previamente aquecido, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe por mais meia hora.
4. Desenforme e sirva. Bolo de carne também é bom frio.