20 acompanhamentos deliciosos para incrementar carnes e peixes

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© iStock / Getty Images Plus / Mizina

Batatas assadas crocantes

Este também é um prato mítico, mas nem todos conseguem. Para fazer deliciosas batatas assadas crocantes, siga nossa receita.

Ingredientes:

• 3 batatas grandes
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto
• Migalhas de pão

Preparação:

1. Primeiro corte as batatas em pedaços pequenos (cerca de 1 cm de largura) e ferva por 5 minutos em água fervente.
2. Escorra as batatas e tempere com sal, azeite e orégãos.
3. Em seguida, disponha as batatas na assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe-as generosamente com farinha de rosca.
4. Coloque no forno e asse por 30 minutos a 210°. Vire-os a cada 7-10 minutos para uniformizar o cozimento.