10 receitas de polenta que vão fazer você sonhar com o que é bom!
PorMélanie Moreira,
© iStock / Getty Images Plus / AlexPro9500
Polenta com salsicha
INGREDIENTES (4 pessoas):
- 1 pacote de farinha de polenta pré-cozida
- 300 gr de salsicha
- 1/2 cebola
- 1/2 cenoura
- 1 talo de aipo
- 100 gr de polpa de tomate
- 1/2 copo de vinho branco seco
- Algumas folhas de sálvia
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
PREPARAÇÃO:
- Pique os legumes finamente e refogue-os em uma panela com óleo e algumas folhas de sálvia. Adicione a salsicha sem pele e esfarelada.
- Regue com o vinho, adicione o tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio durante 15 minutos, tampado .
- Agora prepare a polenta seguindo as instruções da embalagem.
- Vire a polenta no prato, abra uma fonte no centro e disponha o ragu sobre ela.
- Sirva guarnecido com folhas de sálvia e, a gosto, uma pitada de Parmigiano Reggiano.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Querendo emagrecer? Passe longe destes...
O QUE FAZER com um saquinho de PETITS...
A imperdível dupla de maçã e canela...
Receitas e dicas em vídeo!
One Pan Cookie, o cookie gigante fácil que suja uma só frigideira!
Aprenda com nossa vídeo receita a fazer o ONE PAN COOKIE, aquele cookie gigante de frigideira!